SPAGHETTIS AUX CREVETTES

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de spaghettis 500 g de crevettes 2 oignons 75 g de beurre un petit piment fort. Si elles ne sont pas déjà cuites plongez les crevettes dans de l'eau bouillante salée et laissez cuire 5 mn pour de grosses crevettes 3 mn pour des petites. Egouttez-les et décortiquez-les. D'autre part pelez les oignons hachez-les et faites les fondre dans le beurre chaud. Ajoutez le piment haché puis quand les oignons seront bien fondus les crevettes. A part vous aurez fait cuire les spaghettis à grande eau bouillante salée. Egouttez-les et mélangez-les aux crevettes et aux oignons. Le piment peut être retiré en fin de cuisson de la sauce quand il lui aura communiqué son parfum car il est très piquant.