SALADE PARISIENNE

Préparation : 10 mn. 4 personnes: 150 g de riz étuvé cuit et froid 150 g de saucisson sec 12 petits oignons blancs au vinaigre 1 tasse de vinaigrette à la moutarde ciboule hachée Peler le saucisson le couper en tranches épaisses puis couper les tranches en 4. Goutter petits pois et oignons. Mélanger tous ces ingrédients au riz. Verser la vinaigrette et saupoudrer de ciboule hachée.