BANANES AU CHOCOLAT

4 bananes 5 cuillerées à soupe de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre râpé 2 cuillerées à soupe de sucre glace un quart de litre de crème pâtissière à la vanille 50 g de chocolat. Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et faites-les revenir dans une poêle contenant 2 cuillerées à soupe de beurre et 3 cuillerées à soupe de sucre. Lorsque les bananes sont bien dorées dressez-les sur le plat de service et recouvrez-les avec la crème à la vanille. Faites fondre le chocolat à petit feu avec trois cuillerées à soupe de beurre et le sucre glace. Mélangez bien et versez sur le plat.