FRAISES AU VIN DE CANNELLE


Pour 4 personnes.

A préparer à l'avance le vin doit refroidir. 500 g de fraises

1 bouteille de vin rouge

1 litre de jus d'orange

100 g de sucre

4 bâtons de cannelle.

Faites chauffer le vin et le jus d'orange avec le sucre jusqu'à ébullition. Retirez du feu et ajoutez la cannelle. Laissez infuser jusqu'à complet refroidissement. Filtrez et servez frais avec les fraises lavées et équeutées.