SALADE VIGNERONNE


Pour 6 personnes :

une grappe de raisins noirs une grappe de raisins blancs

2 poires

2 pommes

2 bananes citron

75 g de sucre

2 dl de porto.

Lavez et égrenez les raisins Pelez et épépinez les poires et les pommes coupez-les en dés. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Arrosez ces fruits coupés de jus de citron et mélangez-les dans un saladier avec les raisins. Saupoudrez de sucre arrosez de porto et laissez macérer au frais pendant 2 h. On peut remplacer le porto par du vin blanc doux.