BRIOCHE FARCIE


Pour 4 à 6 personnes: 1 brioche à tête

1 litre de crème pâtissière à la vanille parfumée avec 1 c à soupe de kirsch

250 g de groseilles rouges.

Creusez la brioche mélangez la crème et les groseilles lavées et égrenées. Remplissez la brioche et garnissez à volonté de fruits réservés.