COUPE VIGNERONNE


Pour 6 à 8 personnes: 1/2 litre de vin rouge assez corsé (Côtes du Rhône Cahors)

1 litre d'eau

100 g de sucre

2 morceaux de cannelle

800 g de groseilles rouges

200 g de cassis.

Faites chauffer le vin et l'eau avec le sucre et la cannelle jusqu'à ébullition. Retirez du feu versez-y les fruits lavés et égrenés. Laissez refroidir servez bien frais.