GATEAU TURC AUX NOIX

600 g de farine 1 oeuf 1 paquet de levure chimique 125 g de noix moulues (ou des amandes) 2 c à soupe de sucre 1 1 yaourt 250 g de beurre. Faire une pâte avec 300 g de farine l'oeuf le yaourt la levure 125 g de beurre fondu. Cette pâte est très sèche et on ajoute le reste de farine en étalant la pâte en très fines galettes. Mettre dans un moule 1 galette 1 couche de noix et de beurre fondu recommencer jusqu'à épuisement. Couper le gâteau en losanges avant de le cuire 30 mn au four th 7-8. A la sortie du four arroser le gâteau avec 250 g de sucre cuit avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il ressemble à du miel.