ORANGES A LA GLACE VANILLE

4 grosses oranges 1 cuillerée à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre 1 verre de Grand-Marnier 4 boules de glace vanille. Faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre ensuite le Grand-Marnier. Epluchez les oranges en enlevant bien les peaux blanches posez-les sur du papier aluminium et arrosez-les avec le mélange au beurre. Fermez les morceaux de papier aluminium et faites-les cuire à four chaud pendant 20 minutes environ. Retirez les oranges et posez-les sur un plat de service que vous aurez chauffé. Décorez chaque orange d'une boule de glace vanille.