ORANGES MEDICIS

Pour 4 personnes : quatre oranges quatre tranches d'ananas un petit pot de gelée de groseilles 75 g de fruits confits un verre à liqueur de kirsch. Pelez les oranges à vif. Placez-les sur une tranche d'ananas et nappez-les avec la gelée de groseilles additionnée de kirsch. Dressez les fruits confits hachés en couronne et servez très frais.