PECHES A LA CREME DE FRAMBOISES - Recettes de Cuisine 2004

Pour 3 personnes :

300 g de framboises (fraîches ou en conserves

2 c à soupe de crème fraîche

3 pêches au sirop amandes grillées à volonté.

Passez au mixeur les framboises pour les réduire en purée fine ajoutez la crème sucrez éventuellement au goût. Répartissez le coulis dans 3 coupes posez par-dessus les pêches égouttées décorez d'amandes effilées et grillées à volonté.