PAMPLEMOUSSE A L'AVOCAT |
Pour 4 personnes : 2 pamplemousses 2 avocats jus de citron 2 c à soupe de sucre 4 c à soupe d'anisette. Coupez les pamplemousses en deux retirez la chair. Pelez les avocats retirez les noyaux coupez la chair en dés et citronnez-la aussitôt. Mélangez les deux fruits saupoudrez de sucre. Farcissez les écorces de pamplemousses arrosez d'anisette et servez frais. |