PAMPLEMOUSSE AUX FRUITS


Pour 4 personnes :

2 pamplemousses

4 yaourts

2 oranges

1 c à soupe de kirsch

4 c à soupe de sucre.

Coupez les pamplemousses en deux retirez la chair et coupez-la en dés en les pelant à vif. Recueillez le jus qui aura coulé. Mélangez les yaourts aux dés et au jus de pamplemousse ajoutez les oranges coupées en tranches et pelées à vif. Parfumez avec le kirsch sucrez et farcissez les demi-fruits. Servez frais.