GRATIN DE POMMES AUX AMANDES

Pour 4 personnes : 800 g de pommes (reinettes Boskoop) 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes une pointe de cannelle. Pelez les pommes coupez-les en tranches Rangez-les dans un plat allant au four et à la table. Travaillez le beurre ramolli avec le sucre la poudre d'amandes et la cannelle. Etalez ce mélange sur les pommes et passez four moyen pendant 30 mn.