POTAGE IRANIEN

Coupez un concombre en dés. Ajoutez-y 50 g de raisins de Corinthe préalablement gonflés dans de l'eau bouillante. Ajoutez le contenu de trois pots de yaourts battus. Mélangez le tout et ajoutez une cuillerée à café de menthe et de ciboulette hachées. Assaisonnez de sel de poivre et d'un peu de cumin en poudre. Servez très frais.