COURGETTES AUX FINES HERBES - Recettes de Cuisine 2004

Préparation : 15 mn.

Cuisson: 10 mn

4 courgettes

80 g de beurre. Cerfeuil. Persil. Estragon .

Eplucher les courgettes enlever les graines couper en dés rouler dans la farine et faire dorer pendant 10 minutes dans le beurre. Servir avec cerfeuil persil et estragon hachés.