EPINARDS


800 g d'épinards frais

6 c de sauce soja

3
à 4 c d'huile sel.

Mettre les épinards dans une poêle contenant l'huile chaude. Couvrir et faire cuire à feu vif pendant 6 mn; puis saler et mélanger avec la sauce soja. Maintenir sur le feu 2 mn et servir aussitôt.