HORS-D'OEUVRE AU RADIS

1 radis noir 1 de chou blanc 3 carottes sauce vinaigrette. Epluchez le radis coupez-le en bâtonnets. Coupez le chou en lamelles saupoudrez le tout de sel et laissez macérer 1 h. Rincez et égouttez. Disposez les légumes dans un plat à hors-d'oeuvre ajoutez les carottes râpées et arrosez de vinaigrette aux herbes.