SALADE U.S.A.

Pour 6 personnes : 1 boîte de maïs 1 boîte de petits pois 3 tranches de jambon 100 g de gruyère rondelles de salami 5 feuilles de salade 1 avocat 1 concombre 150 g de crème fraîche 150 g de fromage blanc 75 g de roquefort sel poivre 2 cuillers de vinaigre 4 cuillers d'huile ciboulette. Dans un grand saladier mettez le maïs les petits pois égouttés le jambon coupé en morceaux les rondelles de salami coupées en deux les feuilles de salade hachées l'avocat détaillé en cubes le gruyère coupé en lamelles le concombre en tranches. Préparez une vinaigrette ajoutez le fromage blanc la crème fraîche le roquefort écrasé mélangez bien mettez la ciboulette hachée. Servez la salade accompagnée de cette sauce.